Koktel od klinčića - recept

Koktel sa klinčićima

Karanfilić je jedan od najpopularnijih začina na svijetu. Njegova upotreba prvenstveno je povezana s mesnim i ribljim jelima. Teško je zamisliti konzerviranje bez ovog začina.

Na primjer, Egipćani su napravili ogrlicu od mirisnih karanfila i njima ukrasili mrtve. A u Kini su dvorjani mogli doći do cara samo ako su sažvakali klinčić.

Karanfil ima protuupalna i anestetička svojstva. Vjerovalo se da ogrlice od karanfila mogu otjerati kugu iz kuće, a vrenje pupoljaka može se riješiti kolere.

Recept za koktel Mojito klinčić

U azijskim i arapskim zemljama karanfilić se dodaje jelima od povrća, pićima i slatkišima. U njihovoj domovini u Indoneziji, na Molučkim ostrvima, karanfilić se dodaje duhanu. Slatki miris ovih cigareta ispunjava restorane i domove Indonezije.

Uz pomoć klinčića prave se gorki želučani likeri, topli napici s vinom, punč, kompoti i voćni sokovi. Hindusi, koji koriste klinčiće kao sredstvo protiv bolova, uvjereni su da će redovita upotreba ovog začina ne samo poboljšati raspoloženje, već i značajno povećati seksualnu aktivnost. Htio bih vam ponuditi alkoholna pića s dodatkom klinčića.

Koktel Mjesečeva karanfil

Pomiješajte 250 ml vode s litrom bijelog stolnog vina, dodajte nekoliko klinčića i prokuhajte.

Zgnječite dva žumanca sa četiri žlice šećera dok ne pobijele. Dobivenu masu stavite na laganu vatru.

Dok nastavljate miješati, ulijte vruće vino, držite ga na vatri dok se ne stvori pjena. Nemojte da proključate! Keksi su dobri za ovaj koktel.

Koktel sa karanfilićem "Winter Mojito"

Ugodan koktel koji možete lako pripremiti sjedeći kod kuće. Dovoljno je unaprijed pripremiti čaj od nane, u koji se skuha nekoliko klinčića.

Zatim u čaj dodajte med, šećer (po ukusu), prelijte rumom. Zimski koktel od karanfila Mojito možete ukrasiti listićima mente.

Klasično kuhano vino

U tursku stavite klinčiće (6-7 kom) i muškatni oraščić po ukusu. Sipajte jednu trećinu čaše vode u Turčina. Boil. Kuhajte jednu minutu i infuzirajte 10 minuta.

Zagrijte bocu suvog crnog vina u šerpi. Sadržaj ćuretine sipajte u lonac. U isto vrijeme dodajte jednu žlicu šećera.

Bezalkoholni koktel sa klinčićima "Veče u Edelweissu"

Zgnječite nekoliko kupina, dodajte 30 ml bademovog sirupa, 20 ml marmelade od bokvice, 30 g kaše od kupina, dodajte 1 g čili paprike, nekoliko klinčića, štapić cimeta i 100 ml vode. Zagrijte sve ovo bez ključanja.

Istorija ovog pića ukorijenjena je u Hemingwayevim pričama o baru smještenom u alpskim planinama. San mještana je bio da nakon vremena provedenog na skijanju dođu u svoj omiljeni bar "Edelweiss" kako bi uživali u toplom napitku.

Sjedeći ispred kamina, naručili su koktel s klinčićima, pogledali vatru i prisjetili se najugodnijih trenutaka života.

Bit će zanimljivo pročitati:

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. DZD ± Ñ Ð · Ð ° Ñ,ÐμÐ »ÑŒÐ½Ñ <Ðμ пол Ñ Ð¿Ð¾Ð¼ÐμÑ ‡ ÐμÐ½Ñ < *