Piletina u rerni sa krompirom i pečurkama - recept

Piletina u rerni sa krompirom i pečurkama

Piletina, krompir, pečurke - pecite u rerni, nije li to divna večera? Recept za kuhanje je prilično jednostavan i neće vam trebati puno vremena, a nakon ovako pečene piletine ostat će vam samo pozitivni utisci!

Recept za pileće pečenje

Sastojci:

  • piletina 1 kg 400 g;
  • krompir 8 kom;
  • šampinjoni 300 g;
  • luk 2 kom;
  • mješavina paprika;
  • kurkuma
  • sol, drugi začini po vašem ukusu;
  • rukav za pečenje.

Kuhanje pečene piletine u pećnici:

1. Pripremite pticu kao i obično: držite je iznad vatre, oslobodite iznutrice, operite, osušite ubrusima.

2. Prvi korak u receptu je da piletinu natrljate odozgo i iznutra solju, biberom, kurkumom i drugim začinima. Utrljajte još soli. Ostavite piletinu da se namače najmanje 2 sata. Za to vrijeme sok će se istaknuti.

3. Zatim piletinu treba pržiti u tavi do zlatno smeđe boje na zagrijanom rafiniranom biljnom ulju.

4. Zatim, prema receptu za piletinu u pećnici, pripremite gljive: operite četkom i narežite na velike kriške.

5. Na biljnom ulju lagano propržite sjeckani luk, pa dodajte gljive i pirjajte dok tekućina ne ispari.

6. Krompir ogulite i narežite na velike kriške, posolite, popaprite i lagano pržite u vrućoj tavi na biljnom ulju. Prelazimo na sljedeći korak u receptu za pečenje piletine u pećnici.

7. Pomiješajte krumpir s gljivama.

8. Napunite piletinu filom i stavite je u rukav za pečenje. Ostatak fila položite pored njega. Zavežite rukav sa obe strane i stavite u rernu.

9. Pržite piletinu u rerni dok se ne pojavi bistri sok. Vreme biramo na osnovu težine piletine: 1 kg težine - 1 sat.

Tako pečemo piletinu u pećnici 1 sat i 40 minuta.

Piletina u rerni sa krompirom i pečurkama je spremna, možete je staviti na jelo.

Danas ste naučili recept kako je jednostavno kuhati piletinu u pećnici s krumpirom i gljivama.

Bon appetit!

Bit će zanimljivo pročitati:

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. DZD ± Ñ Ð · Ð ° Ñ,ÐμÐ »ÑŒÐ½Ñ <Ðμ пол Ñ Ð¿Ð¾Ð¼ÐμÑ ‡ ÐμÐ½Ñ < *